Wat zijn Omega-3 essentiële vetzuren?
De kans is groot dat je van ‘gezonde vetten’ hebt gehoord als je leest of praat over voeding en een gezond dieet. ‘Gezond vet’ verwijst naar meervoudig onverzadigde vetten die je lichaam helpen bepaalde vitaminen en voedingsstoffen op te nemen die het nodig heeft om gezond te functioneren.
De twee belangrijkste klassen van meervoudig onverzadigde vetten zijn omega-6- en omega-3-vetzuren; beide zijn essentiële vetzuren die het menselijk lichaam niet zelf kan aanmaken en die van vitaal belang zijn voor de menselijke gezondheid.
De drie belangrijkste omega-3-vetzuren zijn alfa-linoleenzuur (ALA), eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Deze drie essentiële vetzuren, vooral de combinatie van DHA en EPA, spelen een essentiële rol in lichaamsprocessen.
ALA komt vooral voor in plantaardig voedsel, zoals sojabonen, plantaardige oliën en lijnzaad. Je lichaam kan ALA omzetten in DHA en EPA, maar dit proces is niet erg efficiënt en levert je lichaam niet de hoeveelheid DHA en EPA die het nodig heeft. Daarom is het belangrijk ervoor te zorgen dat je voldoende van alle drie de essentiële vetzuren binnenkrijgt.
Voordelen van DHA & EPA voor de gezondheid van het hart
Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die een dieet hebben dat rijk is aan omega-3-vetten, of die regelmatig omega 3-supplementen nemen, een lager risico lopen op gezondheidsaandoeningen. De combinatie van DHA & EPA komt de gezondheid van het hart op vele manieren ten goede.
Voor volwassenen en senioren kunnen omega 3-vetzuren de gezondheid van het hart op lange termijn verbeteren. Van DHA en EPA is aangetoond dat ze het vetgehalte in het lichaam verlagen, wat de algehele gezondheid van het hart ten goede komt. Voor kinderen en baby’s in de baarmoeder hebben studies aangetoond dat DHA en EPA cruciale voedingsstoffen zijn voor een gezonde ontwikkeling van de hersenen.
Omega 3-vetzuren zijn om meerdere redenen gunstig voor zwangere vrouwen. In verband met het hart verhoogt omega-3 de variabiliteit van de hartslag, wat slecht kan klinken, maar aangeeft hoe flexibel het menselijk lichaam kan zijn. Een sterk variabele hartslag is het bewijs dat het lichaam zich kan aanpassen aan vele soorten veranderingen.
Welke plantaardige voedingsmiddelen bevatten omega-3-vetzuren?
Het is een algemeen geloof dat de enige manier om omega-3-vetzuren binnen te krijgen is door het eten van vette vis of het nemen van vis- of krillolie supplementen. Van de drie belangrijkste soorten omega-3 bevat plantaardig voedsel meestal alleen ALA, dat moet worden omgezet in EPA en DHA om in het menselijk lichaam actief te zijn.
Chiazaad, spruitjes, hennepzaad, walnoten, lijnzaad en perilla-olie zijn allemaal plantaardige bronnen van ALA. Het is belangrijk om ALA te consumeren voor een optimale groei en ontwikkeling, maar vergeet niet dat het lichaam ALA niet efficiënt kan omzetten in voldoende hoeveelheden DHA en EPA.
Algenolie is een van de weinige plantaardige bronnen van EPA en DHA. Het is een geweldig alternatief voor veganisten die alle drie de belangrijkste omega 3-vetzuren in hun dieet willen opnemen.
Studies hebben aangetoond dat het percentage DHA en EPA in microalgen vergelijkbaar is met dat van verschillende soorten vette vis. In feite produceren vissen van nature geen EPA of DHA, ze krijgen het door het eten van microalgen!
Plantaardige Omega-3 is beter dan Omega-3 uit visolie
Visolie wordt meestal gemaakt van Peruaanse ansjovis, een van de meest gevangen vissen ter wereld. De Peruaanse ansjovis is een belangrijke soort, wat betekent dat hij een fundamenteel onderdeel is van de mariene voedselketen en cruciaal is voor een gezond ecosysteem in de oceaan. Overbevissing van de ansjovis brengt de voedselketen uit balans en heeft verwoestende gevolgen voor de mariene ecosystemen.
Ongeacht de soort vis die wordt gebruikt om visolie te maken, worden met sleepnetten bijna altijd andere zeedieren gevangen, zoals walvissen, zeehonden, pinguïns en haaien. Er is geen twijfel mogelijk, visolie is niet duurzaam. Dus waarom niet gaan voor een meer oceaanvriendelijk alternatief?
Hoeveel DHA & EPA moet je dagelijks consumeren?
De meeste gezondheidsorganisaties bevelen aan dat gezonde volwassenen een gecombineerd minimum van 250-500 mg EPA en DHA per dag innemen. Zwangere vrouwen wordt aangeraden nog eens 200-330 mg DHA in te nemen. De voorgestelde inname voor kinderen hangt af van hun leeftijd en gezondheidseisen.
De meeste visoliesupplementen bevatten lage doses EPA en DHA. Wij oogsten Testa Omega-3 Vegan supplementen uit microalgen die op het land worden gekweekt. Wij controleren de hoeveelheid DHA & EPA door de blootstelling van de algen aan variabelen zoals zuurstof en glucose te veranderen.
Veel visolie supplementen bevatten minder dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid DHA en EPA in één capsule van 1000 mg. Je moet dus minstens twee of drie capsules per dag innemen en je zult zien dat die dure pot die je kocht snel leeg is.
Een capsule Testa Omega-3 algenolie bevat 325 mg DHA en 150 mg EPA, wat betekent dat je dezelfde hoeveelheid essentiële vetzuren binnenkrijgt als wanneer je twee keer per week vette vis zou eten. Het wordt aanbevolen het supplement in te nemen bij maaltijden met gezonde vetten om de opname van omega-3 door het lichaam te verbeteren.